Pakan ternak memegang peranan yang sangat penting dalam usaha peternakan dan merupakan bagian terbesar dari total biaya produksi. Pakan ternak harus terjaga kualitas dan kuantitas agar proses perkembangan, produksi dihasilkan menjadi baik . Berikut adalah daftar tabel kandungan dari berbagai bahan pakan
Tabel 1. Bahan Pakan dari Limbah Industri Pertanian
No.
Jenis bahan
BK(%)
PK(%)
LK(%)
SK(%)
TDN(%)
1
Ampas tahu
10,788
25,651
5,317
14,527
76,000
2
Ampas kecap
85,430
36,381
17,257
17,816
89,553
3
Ampas bir
31,174
26,448
10,254
7,059
78,708
4
Ampas brem
81,634
3,130
2,120
2,111
55,826
5
Ampas gula cair
34,314
5,106
6,237
8,014
54,956
6
Bungkil kopra
90.557
27.597
11.216
6.853
75.333
7
Ampas bir
31,174
26,448
10,254
7,059
78,708
8
Bungkil klp sawit
92,524
14,112
11,903
10,722
67,435
9
Bungkil kcg tanah
91,447
36,397
17,242
0,895
71,721
10
Bungkil klp sawit
92,524
14,112
11,903
10,722
67,435
11
Bungkil kedelai
89,413
52,075
1,011
25,528
40,265
12
Bungkil tengkuang
92,524
14,112
11,903
10,722
67,435
13
Dedak padi
91,267
9,960
2,320
18,513
55,521
14
Bungkil tengkuang
92,524
14,112
11,903
10,722
67,435
15
Kedelai BS
85,430
38,380
4,840
17,810
69,930
16
Onggok kering
90,170
2,839
0,676
8,264
77,249
17
Tumpi kedelai
91,417
21,134
3,029
23,179
69,425
18
Tumpi jagung
87.385
8.657
0,532
21.297
48,475
19
Tepung gaplek
87,024
2,412
0,792
8,930
73,489
20
Polard
89,567
16,412
4,007
5,862
74,828
21
Molasses
30,232
8,300
-
-
63,000
Keterangan:
- BK=Berat Kering
- PK=Protein Kasar
- LK=Lemak Kasar
- SK=Serat Kasar
- TDN=Total Digestible Nutrient
Tabel 2. Bahan Pakan dari Pertanian
Nama Bahan
Protein %
TDN %
Klobot Jagung
5,15
49,54
Jerami Padi
4,91
45,05
Jerami Kedele
11,96
42,74
Jerami Kulit kedelai
8,00
58,90
Jerami Kacang Tanah
12,94
62,29
Jerami Kacang Panjang
12,94
62,29
Jerami Kacang Otok
16,05
48,93
Jerami Kacang Hijau
23,26
58,08
Kulit coklat
15,04
55,52
Kulit Kacang tanah
5,77
31,70
Kulit Klenteng
13,13
52,32
Tongkol Jagung
5,62
53,08
Pucuk Tebu
5,57
55,29
Daun Ketela Pohon
16,46
37,42
Batang Ketela pohon
5,89
48,15
Komak
22,14
70,98
Bhengok
14,25
49,42
Rumput lapang
6,51
49,65
Alang-alang
7,33
32,03
Rumput Gajah
10,02
67,68
Setaria
9
58,02
Keterangan:
- TDN=Total Digestible Nutrient
sumber : Loka Penelitian Sapi Potong Grati-Pasuruan
Semakin tingginya harga konsentrat untuk pakan ternak membuat peternak harus mencari alternatif pakan lain untuk meminimalkan biaya produksi pakan, Salah satu alternatif pakan murah dan melimpah yaitu aneka hijauan. Hijauan yang tumbuh di Indonesia ternyata memiliki potensi kandungan nutrisi yang berbeda beda bahkan protein kasar yang terkandung di dalam hijauan tersebut bisa mencapai 20-35% Jauh dari kandungan konsentrat, namun tentunya harus dikombinasikan dengan hijauan yang lain agar kandungan proksimat sesuai dengan yang dibutuhkan ternak. Untuk itu hijauan untuk pakan ternak sebaiknya dikombinasi tidak hanya satu jenis saja ketika diberikan ke ternak.
Berikut kami sajikan tabel kandungan nutrisi Hijauan
Tabel Kandungan Nutrisi Hijauan Legimunosa
No.
Jenis bahan
BK(%)
PK(%)
LK(%)
SK(%)
TDN(%)
1
Daun Ubi Jalar
87
14,32
3,64
11,7
67,3
2
Daun Ubi Kayu
88,69
20,4
8,73
13,49
65,3
3
Gliricida / gamal berbunga
89,7
19,1
3
18
69
4
Gliricida / gamal muda
90,1
22,7
4
13,3
75
5
Tepung daun alfafa
90,5
20
3,6
22
74,1
6
Alang- Alang
91,81
6,5
1,88
18,2
54
7
Rumput teki
91,4
11,9
2,9
29,7
57
8
Daun bambu
91,27
4,24
8,11
27,2
36,42
9
Daun kelapa
91,74
7,23
3,7
3,6
42,28
10
Daun pisang
94,6
5,79
6,06
34,05
73,5
11
Rumput gajah
89,9
9,1
2,3
33,1
46
12
Tebon jagung 34-56
91,1
10,7
2,1
30,5
59
13
Tebon jagung 56-70
92,2
9,9
1,9
29,6
54,3
14
Tebon jagung 99-112
91,3
9,2
2,3
25,7
49,6
Keterangan:
BK= Berat Kering
PK= Protein Kasar
SK=Serat Kasar
LK=Lemak Kasar
TDN=total digestible nutrients(Kecernaan nutrisi bahan total)
SK=Serat Kasar
LK=Lemak Kasar
TDN=total digestible nutrients(Kecernaan nutrisi bahan total)
Komposisi Kandungan Kaliandra
Hijauan
PK (%)
EK(kkal/kg)
SDN (%)
Lignin (%)
Abu (%)
Ca (%)
Kaliandra
22,4
46,30
24,0
19,95
7,5
1,6
Komposisi Kandungan Hijauan Turi
Hijauan
PK (%)
EK(kkal/g)
SDN (%)
Lignin (%)
Abu (%)
Ca (%)
Turi
30,1
4.825
24,4
2,7
7,5
1,5
sumber bacaan
http://disnak.jatimprov.go.id/feednet/chopin/fn_querynutrisi.php
